Kaffee ist heute das beliebteste Getränk in Deutschland. Herkunftsgebiet des Kaffees ist Äthiopien, nach Europa und Deutschland kam er über die Türkei, daher das Lied vom „Türkentrank“. Im 17. Jahrhundert entstanden in Venedig die ersten Kaffeehäuser, wenig später folgte Wien. Es entwickelte sich eine hohe Kaffeehauskultur. Zum vollkommenen Kaffeegenuss gehören auch Kuchen, Gebäck, Pralinen oder andere Konditoreiprodukte. Mit den internationalen Cafés der Spitzenklasse wie dem Demel in Wien oder dem Caffè Florian in Venedig kann sich das Café Schubert in Saarbrücken messen. Es liegt in der Sulzbachstraße, einer Seitenstraße der Bahnhofstraße.

Das Angebot an Kuchen, Torten oder Pralinen aus Eigenherstellung ist außerordentlich und wird im Eingangsraum in blank geputzten Vitrinen appetitlich präsentiert. Getrunken und gegessen wirdin zwei gemütlichen Gasträumen oder bei gutem Wetter auch auf dem Bürgersteig vor dem Café. Eine durchweg freundliche Bedienung berät die Kunden, denen die Auswahl aus den Angeboten schwerfällt. Die Speisekarte bietet auch Frühstücks- und Tagesgerichte an. - Mit oder ohne Kaffeegetränk: Das Schubert ist ein gemütlicher Treffpunkt.

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Fotos:Rita Dadder