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Saarbrücken

Die 99 besonderen Seiten der Stadt

Rita Dadder und Florian Russi

Saarbrücken, Landeshauptstadt des Saarlandes und unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze gelegen, ist eine Stadt mit vielen Reizen. Es hat eine lange und wechselvolle Geschichte. Von Goethe wurde es besucht und beschrieben und von Kaiser Barbarossa teilweise zerstört. Heute ist Saarbrücken eine moderne Metropole mit Universität, Museen und vielfältiger Kultur. Hier lebt man nach der Devise: »Wir wissen, was gut ist«, ist gastfreundlich und lässt sich gerne »entdecken«.


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London kommt!

Pückler und Fontane in England

Klaus-Werner Haupt

Hardcover, 140 Seiten, 2019

Im Herbst 1826 reist Hermann Fürst von Pückler-Muskau erneut auf die Britischen Inseln, denn er ist auf der Suche nach einer vermögenden Braut. Aus der Glücksjagd wird eine Parkjagd, in deren Folge die Landschaftsgärten von Muskau und Branitz entstehen. Auch die Bewunderung für die feine englische Gesellschaft wird den Fürsten zeitlebens begleiten.

Theodor Fontane kommt zunächst als Tourist nach London, 1852 als freischaffender Feuilletonist, 1855 im Auftrag der preußischen Regierung. Seine journalistische Tätigkeit ist weitgehend unbekannt, doch sie bietet ein weites Feld für seine späteren Romane.

Die vorliegende Studie verbindet auf kurzweilige Art Biografisches mit Zeitgeschehen. Die Erlebnisse der beiden Protagonisten sind von überraschender Aktualität.

Hundsärsch

Hundsärsch

Herbert Kihm

Nicht doch, hier wird keineswegs die Leserin oder der Leser des Artikels angesprochen, sondern gemeint ist der Name eines köstlichen Destillates, wie es im Blies- und Saargau genannt wird. Aber der Reihe nach:

Die Mispel (Mespillus gemanica L.), um die es sich hier nämlich handelt, gehört wie die Quitte, der Weißdorn, Birne und Apfel zu den Kernobstgewächsen, die wiederum wie die Steinobst- und Beerenobstgewächse zu der großen und vielgestaltigen Pflanzenfamilie der Rosengewächse (Rosaceae) gezählt werden. In unsere Gegend kam der Baum, der seit 3000 Jahren am Kaspischen Meer kultiviert wird, durch die Römer, gelangte dann in die Klostergärten und verwilderte schließlich.

Die Mispel ist ein relativ kleinwüchsiger Baum (4-5m Höhe) mit den typisch radiär symmetrischen Blüten der Rosengewächse. Die Früchte reifen Ende Oktober, Anfang November. Sie ähneln kleinen Äpfeln mit deutlich erkennbaren Kelchblättern um das „Auge". Das Ganze hat mit ein wenig Fantasie Ähnlichkeit mit dem Anus eines Hundes, was - und nun kommen wir endlich zum Namen - zu dem im Saarland üblichen Begriff „Hundsärsch" führte.

Der Obstbrand wird von einer Reihe saarländischer Brennereien hergestellt, wobei mir persönlich das Produkt der Obstbrennerei Kany in Bliesransbach) sehr gut mundete.

Übrigens, Oskar Lafontaine soll nach seinem damaligen spektakulären Rücktritt den Journalisten, die vor seinem Haus warteten, „Hundsärsch-Schnaps" serviert haben - honi soit qui mal y pense!

*****

Textquellen: wikipedia; Straßburger, Lehrbuch der Botanik

Fotos:
- Vorschaubild "Msipeln" oben links: Urheber: Jean-Pol Grandmont; CC-BY-SA-3.0 C
- Mispelbaum: Urheber: IKAl; CC-BY-SA-3.0-de via wikimedia Commons
- Mispelfrüchte: Urheber Sven Teschke, Büdingen, CC-BY-SA-2.0-de, via Wikimedia Commons

 

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